A inauguração oficial do certame Alvaiázere Capital do Chícharo – 36ª FAFIPA e 14º Festival Gastronómico teve lugar no dia 10 de junho, pelas 15h00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho.
A mesa foi constituída por Célia Marques, presidente da Câmara Municipal de Alvaiázere, Álvaro Pinto Simões, presidente da Assembleia Municipal e Pedro Machado, presidente do Turismo do Centro de Portugal.
A primeira intervenção coube à presidente do executivo, que deu as boas-vindas a todos os presentes “mais do que na qualidade de presidente da Câmara, mas principalmente como alvaiazerense que ama a sua terra” e afirmou: “o Alvaiázere Capital do Chícharo é muito mais do que uma mera festividade: a promoção de um evento destes tem objetivos maiores, que fazem com que o dinheiro investido possa ser encarado não como um gasto, mas como um investimento. O Alvaiázere Capital do Chícharo tem a pretensão de potenciar oportunidades de negócio para os produtores locais, para a economia local, de forma transversal aos diferentes setores económicos, presentes nas várias mostras: mostra empresarial, que potencia o surgimento de oportunidades de negócio, a valorização dos produtos locais, que tem um impacto positivo na promoção agrícola e na promoção do património gastronómico”, sublinhou.
O Município pretende “dar a conhecer o património natural, cultural e identitário, aumentar o número de turistas, acrescentar valor à economia, contribuindo para o aumento de escalas das empresas e dos produtores, num ciclo gerador de poder”, explicou Célia Marques, acrescentando que “este é ainda um desígnio, é um fim que ainda não foi cabalmente alcançado, mas há diversos sinais que comprovam que os objetivos estão a ser conseguidos e serão certamente cumpridos”. Para a prossecução destes objetivos, a autarca referiu que “o Turismo do Centro de Portugal é um parceiro de extrema importância para a autarquia, que pode e deve ter um papel preponderante e ativo na promoção e na capitalização de ativos como o chícharo”.
Em jeito de conclusão, a presidente do Município sublinhou: “o chícharo é o produto âncora da estratégia de marketing que eu e a minha equipa temos para o desenvolvimento do concelho de Alvaiázere”, deixando um apelo: “desfrutem do Alvaiázere Capital do Chícharo, provem Alvaiázere e o seu património, comprem muito e levem um pouco da nossa terra para os vossos lares, mas acima de tudo levem Alvaiázere nos vossos corações!”.
Pedro Machado, presidente do Turismo do Centro de Portugal, iniciou a sua intervenção agradecendo a Célia Marques o convite, que aceitou de imediato, tendo em conta a sua ligação emocional a Alvaiázere. “Neste que é um dia particularmente especial, um dia muito intenso, com a inauguração de vários festivais e eventos, o que demonstra uma pujança enorme na atividade turística da região centro, é importante sublinhar que não há territórios mais e menos importantes para o turismo, não há territórios de primeira e de segunda linha”, afirmou o presidente do Turismo do Centro de Portugal, acrescentando que é fundamental “aprender a valorizar aquilo que é nosso e a criar oportunidades em função daquilo que são os produtos endógenos” e que as organizações públicas devem ser promotoras desses movimentos, envolvendo parceiros, empresas e empresários.
Pedro Machado referiu ainda que, ao nível do turismo, apesar de ser um dos setores com maior capacidade de crescimento, existem ainda “problemas estruturais que é preciso resolver, através da afirmação do território e dos produtos que contam a história das nossas gentes, os territórios têm que ter capacidade de gerarem mais-valias a partir de si próprios”.
Por fim, Pedro Machado reiterou a disponibilidade do Turismo do Centro de Portugal para, no âmbito do cumprimento das suas responsabilidades, apoiar o Município de Alvaiázere nos seus desígnios, afirmando: “mais do que requalificar o território para os turistas, é necessário requalificar o território para os seus habitantes”.
Finda a cerimónia de inauguração oficial, Célia Marques, Álvaro Pinto Simões, Pedro Machado, a vice-presidente do Município, Sílvia Lopes, e os vereadores Agostinho Gomes e Teodora Cardo rumaram ao Parque Multiusos para a visita oficial ao certame, tendo passado por todos os stands e terminado na tenda das tasquinhas com o tradicional lanche, que este ano foi assegurado pela Confraria do Chícharo e pela Confraria dos Sabores da Abóbora, num encontro de sabores que reuniu tradição e inovação.